Att göra hemmagjort godis är något som verkligen hör julen till och den största klassikern är nog knäck. Knäck är socker, sirap, grädde och ibland hackad mandel som kokas ihop och stelnar i små pappformar.

Själv gillar jag knäck och vi har alltid gjort det i vår familj. Men jag äter aldrig speciellt mycket eftersom det ofta är så förbaskat svårätet.